《生物化学》理论教学大纲 (供五年制临床医学本科专业使用) 本课程教学大纲是按照专业人才培养方案并结合卫生部规划教材《生物化 学》（第七版，查锡良主编）制定的。 一、课程说明 本课程教学目的是使学生了解生物体、特别是人体内主要的物质组成、化学 变化（代谢）及其调节，以及它们与机能的关系，了解遗传信息及其传递规律，为 后续课程的学习奠定基础。 生物化学教学时数为96学时，其中理论66学时，实验课30学时。周学时6， 学分6分。 1.课程类别 生物化学是在分子水平上闸明生命现象的科学，是临床医学专业及其它医学 专业的重要基础课（专业必修课）。现代的生化理论和技术有着广泛的实用价值。 2.课程教学目标与要求 本课程内容主要为四大部分，即生物大分子的结构与功能、物质代谢及其调 节、遗传信息传递和专题篇。从生物化学和分子生物学不断发展与其应用范围日 益扩大的实际考虑，根据国家教委对临床医学及相关专业教学要求的精神，为密 切结合教学需要，本课程参考现行学时数主要介绍和要求学生掌握以下几方面内 容： (1)生物大分子（包括蛋白质、核酸及酶等）的分子结构、主要理化性质， 并在分子水平上阐述其结构与功能的关系。 (2)物质代谢（包括糖类、脂类、氨基酸及核甘酸）的代谢变化，重点阐述 主要代谢途径、生物氧化与能量转换、代谢途径间的联系以及代谢调节原理及规 律。 (3)遗传信息的传递（包括复制、转录、翻译、基因表达调控、基因重组 及基因工程)重点阐述遗传信息传递过程中所需的酶及蛋白质因子，原核与真核 生物在遗传信息传递过程中的异同。 (4)专趣篇中主要介绍细胞信息传递
3.教材与参考书目 教材：查锡良主编，《生物化学》第七版 参考教材：(1)王镜岩等主编，《生物化学》上、下册，高等教育出版社，第三 版。 (②)郑集等主编，《生物化学》，高等教育出版社，第三版。 (3)《Biochemistry(Second edition)》,Garrett&Grisham主编，高等教 育出版社 (4④)《临床生物化学》，汤新之、崔乃杰主编，天津科学技术出版社 4.课程教学方法与手段 本课程采用课堂教授、讨论、多媒体教学和《生物化学实验》课程相结合的 多种手段开展教学。 5,课程考核方法与要求 本课程采用平时考查（实验、小综述）与期末考试相结合的考核方法，平时成 绩占35%，要求通过课堂讨论，小论文等形式了解学生对课程的学习状况。期末 考试成绩占65%，命题要求覆盖大纲，题型灵活，难易适中，着重考查学生对基 本理论的掌握，分析问题的能力 6.实践性教学内容安排 本课程的实践性教学由《生物化学实验》课程开课，共30课时，详见《生 物化学实验大纲》。 一、学时分配表 章 内容 理论学时实验学时 总学时 实验基本操作 4 4 第一章 蛋白结构和功能 8 14 第二章 核酸的结构与功能 0 3 第三章 梅 6 6 第四章 糖代谢 6 4 10 第五音 脂代谢 12 第六章 生物氧化 0 4 第七章 园基酸代谢 6 0 6 第八章 核苷酸代谢 0 2 第九章 物质代谢的联系与调 0 1
第十章DNA的生物合成 4 0 4 第十一音 RNA的生物合成 令 第十二章 蛋白质的生物合成 第十三章基因表达调控 0 4 第十四章基因重组与基因工程4 6 10 第十五章 细胞信息转导 实验考试 总学时 66 30 96 二、教学内容： 第一篇生物大分子的结构与功能 绪论 掌握：生物化学与分子生物学的概念、相关性及其涵义上的差别。 了解：生物化学发展简史 了解：我国科学家对生物化学发展所做的重大贡献。 第一章蛋白质的结构与功能 第一节蛋白质的分子组成 掌握：组成蛋白质的20种氢基酸、肽键、肽、多肽链。 熟悉：氨基酸分类、八种氨基酸的侧链基团 熟悉：肽平面、壯单元 第二节蛋白质的分子结构 掌握：蛋白质的一、二、三、四级结构的概念、维系键及常见形式。 模序、分子伴侣、结构域的概念 第三节蛋白质结构与功能的关系 掌握：蛋白质结构和功能的关系（一级结构和功能的关系：空间结构和功能的关 系)。 第四节蛋白质的理化性质及其分离纯化 掌握：蛋白质的理化性质及分离纯化的方法。 熟悉：多肽链中氨基酸序列的分析。 了解：蛋白质的分类。 蛋白质空间结构的测定
第二章核酸的结构与功能 第一节核酸的化学组成及其一级结构 掌握：核酸的元素组成、基本成分、基本组成单位及联接方式。 组成两种核酸的单核苷酸及核酸的一级结构。 第二节DNA的空间结构与功能 掌握：DNA的二级结构 熟悉：DNA的超螺旋结构及在染色质中的组装 第三节RNA的结构与功能 掌握：mRNA、tRNA、rRNA的结构特点及其功能 了解：其它小分子RNA的功能及RNA组学的概念 第四节核酸的理化性质、变性和复性及其应用 掌握：DNA变性、复性、紫外吸收、分子杂交、Tm等概念 熟悉：核酸分离、测定的基本原理。 第三章酶 第一节酶的分子结构与功能 掌握：酶、酶的必需基团与活性中心的概念 熟悉：酶的分子组成及各部分的作用 第二节酶促反应的特点与机制 掌握：酶促反应的特点 熟悉：酶的作用机制及中间产物学说 第三节酶促反应动力学 掌握：底物浓度对酶促反应的影响及米氏方程的表达式、Vmax及Km的意义 掌握：酶浓度、pH、温度、竞争性抑制剂、激活剂对酶促反应的影响 熟悉：不可逆抑制剂、非竞争性抑制剂、反竞争性抑制剂对酶促反应速度的影响 第四节酶的调节 掌握：酶活性调节的三种方式及各自调节特点： 酶原与酶原激活、酶的变构调节、酶的共价修饰调节、同工酶的概念 熟悉：酶含量的调节
第五节酶的命名与分类 熟悉：酶的分类：六类 了解：酶的命名 第六节酶与医学的关系 了解：酶与疾病的发生、诊断和治疗的关系 第二篇物质代谢及其调节 第四章糖代谢 第一节概述 掌握：糖的生理功能 了解：糖的消化吸收和代谢概况 第二节糖的无氧酵解 掌握：糖酵解途径、糖酵解的概念、反应部位、主要反应过程、关键醇、能量产 生及生理意义 熟悉：糖酵解的调节 第三节糖的有氧氧化 掌握：有氧氧化的概念、反应部位、主要反应过程、关键酶、能量产生及生理意 义 三羧酸循环的特点及意义 熟悉：有氧氧化的调节及巴斯德效应 第四节磷酸戊糖途径 掌握：磷酸戊糖途径的概念、反应部位及生理意义 熟悉：磷酸戊糖逸径的调节 第五节糖原的合成与分解 掌握：糖原合成、分解的基本过程，关键酶，肌糖原和肝糖原代谢的特点 熟悉：糖原合成、分解调节 第六节糖异生 掌握：糖异生的概念、关键酶及生理意义： 乳酸循环的概念及基本过程 熟悉：乳酸、丙酮酸、甘油、生糖氨基酸转变成糖原或葡萄糖的过程