4.客房设备管理的内容,主要包括设备的( )。 A.合理选择 B.正常运转 C.日常管理 D.更新改建 5.卫生间毛巾的质量要求基本上可以用“( )”来概括。 A.舒适 B.干净 C.耐用 D.美观 6.客房成本预算是客房部经营支出的限额目标。预算控制,就是以( )的预算 指标数据来实施成本控制。 ·A.分需要 B.分阶段 C.分种类 D.分项目 7.影响客房营业收入的因素主要有客房( )。 A.出租率 B.周转率 C.折扣率 D.公布房价 8.客房部的( )不仅关系到日常工作能否顺利进行、应配备多少人员及能否有 效使用,还直接影响到整个饭店的劳动力成本控制,关系到整个饭店的经济效益。 A.管理 B.人员配备 C.安排 D.制度 9.反馈就是告诉员工他们工作的怎么样,分为( A.正面肯定 B.口头表汤 C.提供咨询 D.帮助建议 10.良好的愿望要变为现实,在很大程度上取决于是否让人觉得( A.简洁明快 B.公平合理 C.易于接受 D.满怀信心 21054.客房设备管理的内容,主要包括设备的( A.合理选择 B.正常运转 C.日常管理 D.更新改建 5.卫生间毛巾的质量要求基本上可以用“( )”来概括 。 A.舒适 B.干净 C.耐 用 D.美观 6.客房成本预算是客房部经营支出的限额目标。预算控制,就是以( )的预算 指标数据来实施成本控制。 A.分需要 B.分阶段 C.分种类 D.分项 目 7.影响客房营业收人的因素主要有客房( A.出租率 B.周转率 C.折扣率 D.公布房价 8.客房部的( )不仅关系到日常工作能否顺利进行、应配备多少人员及能否有 效使用,还直接影响到整个饭店的劳动力成本控制,关系到整个饭店的经济效益。 A.管理 B.人员配备 C.安排 D.制度 9.反馈就是告诉员工他们工作的怎么样,分为( A.正面肯定 B.口头表扬 C.提供咨询 D.帮助建议 10.良好的愿望要变为现实 ,在很大程度上取决于是否让人觉得( A.简洁明快 B.公平合理 C.易于接受 D.满怀信心 2105
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