3、本校课程发展沿革 ·1988年，食品科学与工程系成立，设《肉品工艺学》、《乳 品工艺学》、《蛋品工艺学》3门专业课，1993年第一次开 课，每门课70学时（实验20学时)，距今20多年 ·1998年，每门课45学时（实验20学时) ·2006年，高校教育厚基础、宽口径改革，3门课合并为《畜 产品工艺学》，94学时（实验40学时) 。 2009年，《畜产品工艺学》48学时，《畜产品工艺学实验》32 学时 ·2012年，《畜产品工艺学》40学时，《畜产品工艺学实验》32 学时 。 2015年《畜产品工艺学》40学时，《食品工艺学综合实验》 共48学时 3、本校课程发展沿革 • 1988年，食品科学与工程系成立，设《肉品工艺学》、《乳 品工艺学》、《蛋品工艺学》3门专业课，1993年第一次开 课，每门课70学时（实验20学时），距今20多年 • 1998年，每门课45学时（实验20学时） • 2006年，高校教育厚基础、宽口径改革，3门课合并为《畜 产品工艺学》, 94学时（实验40学时） • 2009年,《畜产品工艺学》48学时,《畜产品工艺学实验》32 学时 • 2012年,《畜产品工艺学》40学时,《畜产品工艺学实验》32 学时 • 2015年《畜产品工艺学》40学时,《食品工艺学综合实验》 共48学时